Czosnek stanowi doskonałą przyprawę do każdego dania. Wiele osób chętnie dodaje go do zup, sosów czy innych potraw. Świetnie sprawdzi się nawet jako dodatek do sałatek. Posiada on bowiem bardzo wyjątkowy smak, który lubią nie tylko dorośli. Warto przy tym wiedzieć, jakie ma czosnek właściwości odżywcze. Jest to bowiem bardzo bogate źródło wielu witamin i minerałów.
Nie brakuje w ząbkach czosnku chromu, niklu i kobaltu, a także takich substancji jak związki flawonoidowe, aminokwasy, saponiny, cukry, związki śluzowe. To własnie te ostatnie substancje odpowiadają za właściwości lecznicze tej rośliny, z której korzystają ludzie już od wielu lat. Badania naukowców potwierdziły bowiem, że czosnek wykazuje także właściwości lecznicze i podnoszące odporność naszego organizmu. Ponadto, dzięki temu, że czosnek właściwości odżywcze ma tak bogate, pomaga także w funkcjonowaniu wielu układów w naszym organizmie. Najbardziej korzystnie wpływa zaś na układ trawienny i sercowo-naczyniowy, które dzięki czosnkowi funkcjonują znacznie lepiej i sprawniej, często zapobiegając również schorzeniom tych układów.